Основа страви
Кількість порцій: 4 4 Час приготування: 40 40 Спосіб приготування: запікання
Інгредієнти
  • Пельмені «Матусині»500 г
  • Вершки 20–30%200 мл
  • Твердий сир (типу голландського або моцарела)150
  • Цибуля1 шт
  • Часник2 зуб
  • Зелень (кріп, петрушка)за смаком
  • Вершкове масло1 ст.л
  • Оливкова олія1 ст.л
  • Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування
  • крок 1 Відваріть заморожені пельмені «Матусині» в підсоленій воді до напівготовності (3–4 хвилини після закипання). Злийте воду.
  • крок 2 Приготуйте соус. На сковороді розігрійте оливкову олію та вершкове масло. Дрібно наріжте цибулю та обсмажте до прозорості. Додайте подрібнений часник — смажте ще 30 секунд. Влийте вершки, доведіть до легкого кипіння, додайте третину тертого сиру. Посоліть і поперчіть.
  • крок 3 Зберіть страву. У жаростійку форму викладіть напівготові пельмені. Зверху залийте вершково-сирним соусом, посипте рештою сиру.
  • крок 4 Запікайте. Поставте у розігріту до 180°C духовку на 15–20 хвилин — до золотистої скоринки.
  • крок 5 Подача. Посипте свіжою зеленню перед подачею. Можна додати ложку сметани або кілька крапель соєвого соусу — для глибини смаку.
Поділитися рецептом

Смакуй також

Котлети з помідорами й сиром Читати
Кількість порцій: 3 3 Час приготування: 30 30 Складність: Помірно
Пельмені, запечені зі сметаною і сиром Читати
Кількість порцій: 3 3 Час приготування: 50 50 Спосіб приготування: запікання Складність: Помірно
Запашні круасани із шоколадом Читати
Кількість порцій: 10 10 Час приготування: 50 50 Спосіб приготування: запікання Складність: Легко
Ніжна‌ ‌запіканка‌ ‌з‌ ‌млинців‌ ‌із‌ ‌сиром‌ Читати
Кількість порцій: 5 5 Час приготування: 40 40 Спосіб приготування: запікання Складність: Легко
Фрикадельки на овочевій подушці Читати
Кількість порцій: 4 4 Час приготування: 70 70 Спосіб приготування: смаження Складність: Помірно
Хінкалі в горщиках з овочами Читати
Кількість порцій: 3 3 Час приготування: 60 60 Спосіб приготування: смаження Складність: Помірно
Кіш із броколі й сьомгою Читати
Кількість порцій: 8 8 Час приготування: 70 70 Спосіб приготування: запікання Складність: Помірно
Смажені‌ ‌чебуреки‌ ‌з‌ ‌овочами гриль‌ Читати
Час приготування: 40 40 Спосіб приготування: смаження Складність: Легко
Чебуреки з часниковим соусом Читати
Час приготування: 30 30 Спосіб приготування: смаження Складність: Легко
Смажені вареники з картоплею і грибами Читати
Кількість порцій: 4 4 Час приготування: 35 35 Спосіб приготування: смаження Складність: Помірно
Таврія В
Таврія В
Мережа супермаркетів
Фора
Фора
Мережа супермаркетів
Велмарт
Велмарт
Мережа супермаркетів
THRASH!ТРАШ!
THRASH!ТРАШ!
Мережа супермаркетів
Сільпо
Сільпо
Мережа магазинів самообслуговування
АТБ-Маркет
АТБ-Маркет
Мережа продуктових магазинів
BILLA
BILLA
Мережа супермаркетів
Фреш
Фреш
Мережа супермаркетів
ЕКО маркет
ЕКО маркет
Мережа супермаркетів
FOZZY
FOZZY
Мережа оптово-роздрібних гіпермаркетів